Un plat léger et très parfumé
qui cuit tranquillement au four… Une belle façon de faire apprécier les poireaux
aux récalcitrants… à la maison tout le monde a aimé ;)
Gastronoome
mardi 30 septembre 2014
lundi 29 septembre 2014
Emincé de poulet au miel
Il n’y a pratiquement rien à
faire… il faut juste penser à mettre le poulet à mariner la veille… et quel
résultat !
Le poulet est parfumé, fondant
à souhait :)
Je l’ai servi avec des pommes
de terre vapeur mais c’est également excellent avez de la semoule ou du riz
dimanche 28 septembre 2014
Tatin de mangue
La mangue se prête à merveille
à la version tatin… la caramélisation, la texture, le goût, le visuel… tout est
parfait :)
samedi 27 septembre 2014
Côte de bœuf au barbecue inratable
Il fait beau et ça va durer
tout le week-end :) et quand l’été joue les prolongations le barbecue est
de rigueur à la maison :) Un ami
restaurateur nous a montré il y a quelques années montré comment cuire et
servir une côte de bœuf parfaite… C’est facile et exquis… merci Michel :)
vendredi 26 septembre 2014
Anchoïade
Amateurs d’anchois, essayez
cette recette… Vous n’achèterez plus jamais d’anchoïade dans le commerce… C’est
tellement meilleur et tellement simple à faire !
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