Tarte au fromage comme dans l'est

Elle nous vient des pays germaniques et slaves et plus près de nous d’Alsace et de Lorraine…  C’est cette fabuleuse tarte au fromage qui est à l’origine du Cheesecake ;)

Légère, aérienne… elle est juste parfaite !

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http://www.gastronoome.com/recettes/news.php?pid=497